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素菜
私房菜
梅菜焖豆子
田舍米娜
1张图片
食材明细
主料
梅菜
50g
黄豆
100g
辅料
猪肉
50g
水
300ml
配料
酱油
适量
五香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
梅菜焖豆子的做法步骤
1
干豆泡好。
2
冻猪肉和梅菜一起泡水解冻!~梅菜本身有很多盐,需要泡水清洗,猪肉用盐水解冻后会非常嫩,所以非常合适。
3
切好准备。
4
烧红的锅先用肥肉进取炼一下小油,接着逐步放猪肉,梅菜,豆豆。
5
亮一下正宗惠州梅菜。
6
少许放点水闷,梅菜本身是咸的,所以没有放盐!少许加了点酱油~味道真香。
小窍门
粤菜之精华,用原有材料本身的味道配合做出更好的美味。
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田舍米娜
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素菜
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