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素炒米粉

素炒米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉 300g

辅料

榨菜适量
葱适量
甜椒适量
酱油适量
盐适量
鸡粉适量
蔬菜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒米粉的做法步骤

1
准备好食材，切好备用
2
冷锅冷油烧至五成热，放入榨菜翻炒一下，再放适量蔬菜，翻炒蔬菜变软
3
蔬菜翻炒变软后，关火，放适量米粉，辣椒，酱油，盐，开大火，迅速翻炒，再滴少量开水炒一下，炒出来的米粉不会那么硬，
4
翻炒均匀后，滴入适量开水，翻炒一分钟，放入适量鸡粉，关火撒上葱花
5
OK,由于宝宝不爱吃鸡蛋，所以就弄个素炒粉啦，加上鸡蛋更好吃哦(⊙o⊙)

小窍门

米粉是昨晚烧开水泡好滴，亲们可以去超市或市场买现成发泡好的米粉来做哦！

来自美食天下玉芷俊的作品

使用的厨具：炒锅

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