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苏子叶干粮

☘️UV☘️
苏子叶干粮的做法

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食材明细

主料
辅料

苏子叶干粮的做法步骤

  • 苏子叶干粮的做法步骤：1
    1
    苏子叶一片一片洗干净，选择大小同样的叶子，最好是一巴掌大小的，控干水份，每片叶子上都要摸上食用油。
  • 苏子叶干粮的做法步骤：2
    2
    糯米面，凉水和面，其实和普通面粉区别不大，只是它没有普通面粉的筋道，和起来没有干粉就好，程度如图最佳。
  • 苏子叶干粮的做法步骤：3
    3
    糯米粉静醒时，我们就开始煮红豆，网上有很多煮红豆沙的方法，这里就不多说了，我将其分成大小相同的球球，方便包。
  • 苏子叶干粮的做法步骤：4
    4
    抓起一块面，迅速搓圆拍扁。动作要快，不然会粘着手，不易成型。
  • 苏子叶干粮的做法步骤：5
    5
    拿起一粒红豆球，放在面饼上，将面皮裹着红豆球。
  • 苏子叶干粮的做法步骤：6
    6
    裹好的面团搓长，放在摸了有的苏子叶上，上叶对下叶，压扁，装蒸屉。
  • 苏子叶干粮的做法步骤：7
    7
    一个个立起来，贴在一起，排整齐。不用留空间。
  • 苏子叶干粮的做法步骤：8
    8
    排好了，整齐划一。
  • 苏子叶干粮的做法步骤：9
    9
    开水上锅蒸10-15分钟就可以。
  • 苏子叶干粮的做法步骤：10
    10
    红豆馅的香甜，糯米面的软糯，加上苏子叶的独特香味，咬一口，幸福感满满。

小窍门

苏子叶含铁了是菠菜的2倍。
来自 美食天下 ☘️UV☘️ 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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