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简单自制酸奶

热衷于酸奶

简单自制酸奶的做法

3张图片

“制作酸奶就是这么简单。”

食材明细

主料

纯牛奶 1000ml
白糖 50g

辅料

酸奶发酵剂 1g

原味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

简单自制酸奶的做法步骤

1
将纯牛奶倒入内胆里，依次加入菌粉，白糖，搅拌均匀，一定要搅拌均匀；
2
然后将搅拌好的酸奶放入酸奶机里插电发酵8~12小时；
3
美味又好喝的酸奶就这样做好了，然后冷藏4小时就可以食用了，冷藏16小时口感最好哦。

小窍门

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、一定要搅拌均匀；
3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。

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使用的厨具：酸奶机

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