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蒜香耗油蒸茄子

yue大仙
蒜香耗油蒸茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香耗油蒸茄子的做法步骤

  • 蒜香耗油蒸茄子的做法步骤：1
    1
    葱，红辣椒，蒜切丁
  • 蒜香耗油蒸茄子的做法步骤：2
    2
    茄子从中间切开两段，在茄肉上各划两刀以便入味，之后蒸10分钟
  • 蒜香耗油蒸茄子的做法步骤：3
    3
    蒸好后装盘（用筷子插一下茄子软软的就可以）
  • 4
    另起锅放油，将葱辣椒蒜炒香，放耗油，酱油十三香炒好出锅
  • 蒜香耗油蒸茄子的做法步骤：5
    5
    把炒好的配料均匀铺在茄子上，然后上屉蒸10分钟左右
  • 蒜香耗油蒸茄子的做法步骤：6
    6
    ok，一道色香味俱全的蒜蓉蒸茄子完成
来自 美食天下 yue大仙 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 素菜  

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