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鲪汁如雪

祯祯宝贝
鲪汁如雪的做法

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食材明细

主料
辅料

鲪汁如雪的做法步骤

  • 鲪汁如雪的做法步骤：1
    1
    今天的黑鲪鱼特别新鲜因为是自己钓回来的准备熬一个原汁原味的鱼汤来补充一下营养将鱼鳃和内脏摘除清洗干净沥干水份备用
  • 鲪汁如雪的做法步骤：2
    2
    锅中加入适量清水将黑鲪鱼放入开始大火煮
  • 鲪汁如雪的做法步骤：3
    3
    翻滚吧黑鲪鱼这样鱼的营养成分可以完全煮出来
  • 鲪汁如雪的做法步骤：4
    4
    大火煮15分钟改成中小火煮30分钟煮至鱼汤变色即可
  • 鲪汁如雪的做法步骤：5
    5
    葱花香菜切碎末备用
  • 鲪汁如雪的做法步骤：6
    6
    将鱼汤盛入容器中
  • 鲪汁如雪的做法步骤：7
    7
    汤里放入盐、味精、黑胡椒粉拌匀
  • 鲪汁如雪的做法步骤：8
    8
    最后放入醋拌匀汤汁会变成乳白色噢
  • 鲪汁如雪的做法步骤：9
    9
    非常鲜美的黑鲪汤让我直咽口水喔
  • 鲪汁如雪的做法步骤：10
    10
    搭配玉米饼子和麻辣海带丝再加一个煮鸡蛋营养价值更佳
  • 鲪汁如雪的做法步骤：11
    11
    自制的樱桃糖水罐头吃上一口真是回味无穷
  • 鲪汁如雪的做法步骤：12
    12
    这样的早餐真想天天拥有喔

小窍门

黑鲪鱼的营养价值很高，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效，是食疗和滋补佳品，且黑鱼肉质细嫩，骨刺很少。美食性味甘、寒，无毒。美食成分含蛋白质17%，脂肪1.7%，以及糖类，无机盐，维生素A、B，菸酸等。美食功用补脾益胃，利水消肿，治湿痹、脚气、妊娠水肿。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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