客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴

coldly
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法

  4张图片

“铁釜T5，厚厚的内胆有三斤多，不止能煮一锅香喷喷粒粒分明的米饭，它就像是个不粘锅，你要用来煎炒炸那肯定是没压力的，不信做个锅贴试试，金黄香脆的底就是个栗子！”

食材明细

主料
辅料

香菇猪肉锅贴的做法步骤

  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：1
    1
    1：材料图
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：2
    2
    把各种菇洗净切细丁、把胡萝卜和葛瓜去皮也切细丁，或切碎
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：3
    3
    猪肉去皮，切成小块，姜切小块、蒜去皮
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：4
    4
    把猪肉和蒜姜用料理机打碎，或者自己剁成肉馅
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：5
    5
    猪肉里加入料酒、蚝油、生抽、盐、水和淀粉，用筷子往一个方向搅拌至上劲，并且水分被猪肉吸收
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：6
    6
    把香菇丁个胡萝卜葛瓜丁拌入肉馅里，淋上香油拌匀
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：7
    7
    取1个饺子皮，放上适量肉馅
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：8
    8
    先把饺子皮对折中间捏合，再把两边往里面捏合
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：9
    9
    包好的锅贴，话说锅贴是两端不封口的，不过我不想汁水流失就给封了
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：10
    10
    锅里刷少许油，码上锅贴
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：11
    11
    可以用蛋糕功能，火力大一点
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：12
    12
    煎至锅贴底部有点定型了加入1:10兑的面粉水
  • 电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤：13
    13
    继续煎至面粉水的水分被收干，底部焦黄即可出锅！
来自 美食天下 coldly 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食   面食   家常菜   老人   饺子   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

香菇猪肉锅贴的更多做法

你可能还喜欢

更多
主食 面食 家常菜

热门专题

更多
鸡蛋羹 春卷 苹果酱 榨菜肉丝 肉丝炒面 芹菜肉丝 白吐司 西湖醋鱼 三色吐司 姜汁菠菜 香炸鸡翅 鸡肉炖土豆 番茄意面 香菇西兰花 菠萝果冻

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹