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自制酸奶的做法

热衷于酸奶

自制酸奶的做法的做法

1张图片

“在家自制酸奶，棒棒哒~”

食材明细

主料

纯牛奶 1000ml
白糖 50g

辅料

酸奶发酵剂 1g

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

自制酸奶的做法的做法步骤

1
准备好做酸奶的材料；
2
依次倒入酸奶机内胆中，并搅拌均匀；
3
插电发酵8~12小时；
4
将做好的酸奶分杯放入布丁瓶，冷藏保存。

小窍门

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、一定要搅拌均匀；
3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

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使用的厨具：酸奶机

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