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手工蜂蜜柚子茶

依然岚心
手工蜂蜜柚子茶的做法

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食材明细

主料
辅料

手工蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：1
    1
    柚子表面用食盐擦拭干净，
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：2
    2
    把柚子分离出来，分散
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：3
    3
    把柚皮里面那层白白的去掉，尽量把那白白的去干净，然后用65度的水泡20分钟左右。
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：4
    4
    把泡过的柚皮切成丝，
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：5
    5
    准备一大锅清水烧开，把柚皮和肉一起放入，煮5分钟左右，把水倒掉，
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：6
    6
    用料理机把过过水的皮和肉搅拌成糊，适当加点水，
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：7
    7
    把搅拌好的柚子糊放入锅里（最好用不粘锅）煮开，
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：8
    8
    加入冰糖大火煮开后转中火慢慢熬。
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：9
    9
    然后中火转小火慢慢熬，我共用了三个多小时才熬好的。
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：10
    10
    熬好后放凉，熬的过程中要不停的搅拌，不能偷懒哦，我用的是红肉柚所以颜色比较深，如果是白色肉的话，熬出来的是金黄色的。
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：11
    11
    放凉后加入蜂蜜搅拌均匀就可以装瓶了。
  • 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤：12
    12
    一个5斤柚子+2斤蜂蜜熬出来。
来自 美食天下 依然岚心 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 饮品  

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