“香菜也就是芫荽，有人喜欢有人厌。我喜欢芫荽，像有的菜品少了芫荽就没有了滋味。最典型的是天津的嘎巴菜，没有香菜就甭吃了，没滋没味。但是香菜馅的饺子我也是头一次做，实践证明味道很好，前提是你得喜欢芫荽的味道。”

主料

• 面粉 适量
• 芫荽 适量
• 猪肉馅 适量

辅料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量