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核桃杂蔬鸡肉卷

金凤栖梧
核桃杂蔬鸡肉卷的做法

  1张图片

“学习筠子花树的菜谱，做了这个核桃杂蔬鸡肉卷，很受女儿欢迎，分享出来做法。”

食材明细

主料
辅料

核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤

  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：1
    1
    准备好食材：核桃去皮剥好，蔬菜洗净
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：2
    2
    鸡腿去骨
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：3
    3
    去骨后，鸡腿用刀背把肉敲松散
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：4
    4
    撒上黑骨胶粉
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：5
    5
    撒上烤肉酱，用手按匀
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：6
    6
    将鸡肉对折，表面撒盐，按摩入味
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：7
    7
    腌制4个小时，时间越久越入味
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：8
    8
    蒜苔焯水
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：9
    9
    胡萝卜也焯水，迅速过凉水，切成和鸡肉长度大小
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：10
    10
    鸡皮朝下，把蔬菜核桃仁摆好
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：11
    11
    卷起，卷的时候要用力，然后用棉绳捆紧实，摆在铺上锡纸的烤盘上，并刷一层蜂蜜
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：12
    12
    放入预热好的烤箱，200度烤30分钟左右，中间取出刷2次蜂蜜
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：13
    13
    烤好拿出
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：14
    14
    晾凉后切段
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤：16
    16
    成品图

小窍门

外焦里嫩，蔬菜卷的时候要用力，扎绳子时也如此。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   烤箱菜   儿童   西餐   秋季食谱   快餐   午餐  

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