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虾仁炒木耳菜

虾仁炒木耳菜的做法

3张图片

“木耳菜属三七科植物，因为其咀嚼时清脆爽滑，所以称为“木耳菜”。其性味寒，味甘酸，清热，凉血，滑肠，通便，解毒。。。”

食材明细

主料

虾仁 135克
木耳菜 300克

辅料

蒜末适量
料酒适量
盐适量
味精适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁炒木耳菜的做法步骤

1
食材：虾仁（已清洗）、木耳菜（已清洗）、蒜末
2
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3
翻炒翻炒盛出。
4
随后，利用炒虾仁的油，下入蒜末爆香。
5
接着，下入已清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
6
然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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