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肉末烧豆腐

肉末烧豆腐的做法

1张图片

“很诱人又营养的一道菜。”

食材明细

主料

肉末适量
豆腐适量

辅料

大蒜适量
葱花适量
生姜适量
盐适量
胡椒粉 适量
蔬之鲜 适量
蒸鱼豉油 适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末烧豆腐的做法步骤

1
准备材料，肉末用小葱、生姜、蒸鱼鼓油、盐、胡椒粉、蔬之鲜拌匀。
2
炒锅烧热放油，把豆腐放入锅中。
3
把两面都煎至金黄盛起备用。
4
另起锅烧热放油，倒入大蒜炒出香味。
5
肉末倒入锅中炒至变色。
6
放入煎好的豆腐和半碗水（饭碗）。
7
加适量盐调味。
8
放少许胡椒粉。
9
放一点蒸鱼鼓油上色。
10
放一点蔬之鲜，收汁时放水淀粉勾芡即可出锅装盘，最后洒上葱花。

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