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红薯挤挤面包

吃好吃的喽520

红薯挤挤面包的做法

1张图片

“很早就想做这款挤挤面包了，上个周五一回来就和好了面团，结果因为气温的原因，面团一直发不起来，今天终于发起来了，激动的我赶快把面包完成~”

食材明细

主料

辅料

食盐 1g
白砂糖 10g
黄油 8g
牛奶 20ml
巧克力笔 1支
酵母 3g

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

红薯挤挤面包的做法步骤

1
面团揉至完全阶段。
2
室温进行一发。
3
发面团的时候，来制作红薯馅儿。红薯去皮切块儿，放入微波炉中高火叮5分钟。
4
叮好的红薯取出，碾成红薯泥，放入蔓越莓碎。
5
搅拌均匀。
6
分成6个小馅球。
7
发好的面团拿出来排气。
8
分为六份，松弛15分钟。
9
拿一个面团，擀开，放入红薯馅儿。
10
做好所有的面团，摆放在8寸活底蛋糕模具中。
11
烤箱中放一碗水，进行二发。
12
二发好的面团。
13
预热烤箱，上下火170度25~30分钟。
14
烤好的面包自然放凉。融化巧克力笔，在表面写字、画画。
15
可以拉丝的小面包。
16
里面的馅料也是漂亮的。
17
哈哈，当早餐开吃~

小窍门

1.牛奶根据面粉的吸水性来添加。
2.烤箱设置仅供参考。

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使用的厨具：微波炉、电烤箱

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