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木瓜蔓越莓蛋糕
家有桐宝
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食材明细
主料
低粉
100克
辅料
木瓜
150克
鸡蛋
50克
牛奶
50克
配料
泡打粉
1克
糖
50克
蔓越莓干
适量
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
木瓜蔓越莓蛋糕的做法步骤
1
将木瓜捣成泥加20克白糖拌匀。
2
加入蛋黄搅拌均匀。
3
加入牛奶拌匀后筛入低粉和泡打粉。
4
翻拌成面糊。
5
将蛋清加30克白糖打发。
6
将蛋白糊分2次倒入拌匀。
7
倒入纸杯,撒上蔓越莓干170度上下火25分钟即可。
小窍门
烤箱时间因个人烤箱有异,烘焙时间有所不同。
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