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辣子鸡丁

清风022
辣子鸡丁的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

辣子鸡丁的做法步骤

  • 辣子鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡腿一只。
  • 辣子鸡丁的做法步骤：2
    2
    剃掉骨头。
  • 辣子鸡丁的做法步骤：3
    3
    切成鸡丁，入料腌制。
  • 辣子鸡丁的做法步骤：4
    4
    过油，捞出控干。
  • 辣子鸡丁的做法步骤：5
    5
    再复炸一遍。
  • 辣子鸡丁的做法步骤：6
    6
    除大量干红椒还要准备如下材料。
  • 辣子鸡丁的做法步骤：7
    7
    将红辣椒、麻椒、葱、蒜小火煸炒出香味。
  • 辣子鸡丁的做法步骤：8
    8
    加入炸好的鸡丁。
  • 辣子鸡丁的做法步骤：9
    9
    加入青红辣椒丁。
  • 辣子鸡丁的做法步骤：10
    10
    出盘。红红火火，香辣麻脆。
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