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油皮卷

叮铛爱美食
油皮卷的做法

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食材明细

主料
辅料

油皮卷的做法步骤

  • 油皮卷的做法步骤：1
    1
    准备用料
  • 油皮卷的做法步骤：2
    2
    蛤蜊去壳，虾去头去尾清洗干净
  • 油皮卷的做法步骤：3
    3
    把蛤蜊和虾剁成肉泥
  • 油皮卷的做法步骤：4
    4
    把胡萝卜，藕，火腿，木耳，葱姜切细碎
  • 油皮卷的做法步骤：5
    5
    蔬菜肉放一起加盐调味品搅拌均匀
  • 油皮卷的做法步骤：6
    6
    下面就是把准备好的油皮设成长方形，然后加入适量的馅，开始卷成卷
  • 油皮卷的做法步骤：7
    7
    好漂亮有木有
  • 油皮卷的做法步骤：8
    8
    卷到头用面粉粘口，因为之前洗过豆皮，有水分，只要撒点干面粉，卷起来就可以了
  • 油皮卷的做法步骤：9
    9
    卷好上锅蒸，下面垫几块胡萝卜，防止水分热水盘底积水！
  • 油皮卷的做法步骤：10
    10
    接下来就可以切块享用了，味道很棒，咸鲜口。配个豆腐汤，美呆了。
来自 美食天下 叮铛爱美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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