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牛肉粥

牛肉粥的做法

3张图片

食材明细

主料

大米适量
牛肉适量
胡萝卜 适量
芹菜适量

辅料

盐适量
姜适量

原味口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉粥的做法步骤

1
大米洗净，冷水入砂锅，大火煮开转中小火，注意要搅动。
2
准备好牛肉片、胡萝卜丁、芹菜粒。
3
大米煮至通透后放入胡萝卜丁和姜丝。
4
大米煮至爆裂后放入牛肉片。（喜欢粥煮烂点的就放多点水，把粥煮烂再放牛肉片，我是潮汕人，吃不了烂烂的粥，哈。）
5
然后用中大火煮，一边搅动。
6
放入芹菜粒。
7
调入适量盐搅匀即可。

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使用的厨具：砂锅

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