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托斯卡纳牛排

安宝的虎妈

托斯卡纳牛排的做法

1张图片

“今天是我的生日，趁着娃上学我可以轻松一下，没时间做蛋糕，煎块托斯卡纳牛排享用享用，好吃的差点把舌头给吞掉，哈哈！”

食材明细

主料

牛排 1块
牛排调料 20g

辅料

水适量
黑胡椒牛排酱 10g
橄榄油 40g

微辣口味
酱工艺
数小时耗时
普通难度

托斯卡纳牛排的做法步骤

1
牛排解冻后洗净放在砧板上，用刀背把牛排肉拍松；
2
碗中放入牛排调料和少许水调匀成稀糊状；
3
放进牛排，用手抓匀后包上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上，时间够充裕可以腌制一晚上；
4
腌制好的牛排用厨房纸吸干水分；
5
倒适量橄榄油在锅里，发现了没，我用的是电饼铛，嘿嘿；
6
将牛排放进去，一面煎熟换一面煎；
7
煎好的牛排放入盘中，淋上适量黑胡椒牛排酱即可；
8
成品；
9
成品；
10
成品。

来自美食天下安宝的虎妈的作品

使用的厨具：电饼铛

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