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芒果全蛋蛋挞

芒果全蛋蛋挞的做法

3张图片

“烘培怎么能少得了蛋挞啊？这是感受烘培神器力量的必经之路好吗！步骤方法挺简单的，外酥里嫩香喷喷的【芒果全蛋蛋挞】味道好极了。。。”

食材明细

主料

蛋挞皮 10只
鸡蛋 2只
芒果 185克

辅料

牛奶 70克
绵白糖 10克
炼乳 2勺
低筋面粉 5克

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

芒果全蛋蛋挞的做法步骤

1
食材：蛋挞皮10个、鸡蛋2只、芒果185克（已去皮切开）、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2
将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3
随后，加入牛奶。
4
加入绵白糖。
5
搁入2勺炼乳。
6
加入低筋面粉。
7
拌匀。
8
接着，用油格过滤。
9
然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入切好的芒果、用勺子舀入牛奶蛋液。
10
最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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