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干贝韭蛋“小白菜”饺

干贝韭蛋“小白菜”饺的做法

1张图片

“家有两个爱吃饺子的孩纸！！所以，回想各种方法做好吃的饺子给他们！”

食材明细

主料

面粉九捧
菠菜一大把
干贝适量
韭菜半斤
鸡蛋五颗

辅料

盐适量
五香粉 适量
鸡精适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

干贝韭蛋小白菜饺的做法步骤

1
干贝泡发后用料理机打碎，韭菜晾干后切碎，鸡蛋炒熟压碎，放五香粉，鸡精，香油，食用油搅拌均匀！！注意，现在不放盐！
2
菠菜焯水用凉水过一遍，打成汁备用
3
取四捧面粉加盐用凉水和成面团，稍微硬一点点就好；再用剩下的五捧面粉加盐和菠菜汁和成面团，用保鲜膜包好醒一会儿。
4
然后取适量菠菜面和适量白面搓成条，将菠菜面的条擀成片，把白面条裹进菠菜面中
5
混合的面条切好擀皮儿
6
包好的饺子
7
锅里加水，烧开下饺子
8
“小白菜”饺子看起来是不是更有食欲呢？

小窍门

馅儿调好后先不要加盐，用的时候另拿个小碗盛出些馅儿再加盐，提前放盐会让韭菜发蔫吐水

来自美食天下落月轩的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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