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苏子叶冷面

苏子叶冷面的做法

4张图片

“现在虽然是冬季挡不住诱惑吃碗苏子面。因为喜欢吃冷面酸甜的味道，每次路过朝族面馆都被吸引。还是坚持回家自己做。实惠卫生想吃啥味道的就买啥料。喜欢苏子叶的香味，于是做碗苏子叶味道的冷面。味道超级好。有想吃的么，一起来试下吧。”

食材明细

主料

冷面 300G

辅料

鸡蛋适量
糖半碗
醋三勺
芝麻适量
苏子叶 适量
盐适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

苏子叶冷面的做法步骤

1
苏叶子泡洗下
2
冷面用水泡十分钟、开水下锅煮开锅即可，冷面是熟的，不硬就可以、用冷开水泡冷备用
3
取适量的面放在碗中、放几片苏子叶
4
白糖和醋的味道、按照个人喜好调整、
5
最好把汁放冰箱里镇下很爽口、
6
蔬菜按照个人喜好切
7
蔬菜按照个人喜好切
8
备好碗放上苏叶捞面条
9
把调好的汁倒进面条碗里
10
按照个人喜好、多放汤汁
11
蔬菜黄瓜和柿子切片或者丝，煮的荷包蛋都放进碗里就OK了

小窍门

完全按照个人喜欢搭配、可以是煎蛋、煮蛋、个人喜欢煮的荷包蛋鲜嫩不油腻

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：煮锅

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