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乌龟馒头

爱做饭的陈

乌龟馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

温水适量
白砂糖 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

乌龟馒头的做法步骤

1
用温水把酵母融化，白糖酵母加入面粉中和成面团，醒发40分钟
2
醒发好的面团揉至排气。取一小团面粉摊成大概像饺子皮一样厚的面皮。
3
取一点面团搓成乌龟的脚。
4
乌龟的头用绿豆做眼睛
5
尾巴搓细一点。
6
脚，尾巴，头，用水沾在步骤2上。(拍花了)
7
取一团面，摊成大概一厘米厚度，用刀划成小格。
8
划了格的那面直接沾上抹茶粉。
9
沾一点水，沾在步骤6上。
10
待乌龟明显比刚做好时大时上锅蒸15分钟就好了，开水上锅。
11
小乌龟好可爱
12
小朋友好喜欢

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使用的厨具：蒸锅

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