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多彩米饭蛋糕

多彩米饭蛋糕的做法

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“晚餐小孩不怎么喜欢吃白米饭，咱们想个方子，换个做法，弄一款引人食欲的“多彩米饭蛋糕”。好看不失营养，外型就是粗糙了一点。没关系，主要某小孩能吃完就好！”

食材明细

主料

白米饭 1碗
青椒 30g
红椒 30g
黄椒 30g
瘦肉末 30g
玉米粒 30g
洋葱 30g

辅料

油 10g
盐 1小匙
鸡精 1小匙

原味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

多彩米饭蛋糕的做法步骤

1
备好材料，刚煮好的米饭，三色彩椒切粒，洋葱切粒，玉米粒，瘦肉未！
2
热锅热油，油适量！
3
先放洋葱炒一炒！
4
放瘦肉未炒！炒到肉变色。
5
放玉，
6
三色彩椒！
7
放盐，盐适量，翻炒，中小火！
8
放鸡精，鸡精适量，小火翻炒。
9
菜炒好盛出盘。
10
碗里先放一层饭一层菜，一层饭一层菜，直到装满。
11
倒扣在一个平盘里！小心拿出空碗！
12
米饭蛋糕层做好！

小窍门

材料可以变换其它食材的，也可以和米饭混炒的。瘦肉末我是腌了一下的（瘦肉末放了蚝油，盐，生粉，抓匀，小腌一会）！全程中小火！

来自美食天下默默ying 的作品

使用的厨具：炒锅

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