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蔓越梅曲奇

蔓越梅曲奇的做法

1张图片

“超简单易操作成功率极高的曲奇饼干”

食材明细

主料

低筋面粉 100g
黄油 75g

辅料

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越梅曲奇的做法步骤

1
准备材料按配方称好
2
黄油软化后打散，分次加入糖粉搅拌均匀
3
分次加入蛋液搅拌均匀
4
加入蔓越梅碎粒搅拌均匀
5
筛入低筋面粉
6
食材搅拌均匀
7
装入模具按压整型
8
放入冰箱冷冻三十分钟左右固定成型，这个时候可以先预热烤箱啦
9
切片，大约一厘米厚度
10
送入预热好的烤箱里
11
烤箱上下150度左右（要根据自家烤箱情况而定）中层20分钟。这里面的时间一定要强调下要根据自家烤箱而定，也不一定必须要等到二十分钟取出，在十五分钟的时候可以在边上等着看情况出锅即可

来自美食天下于小胖ss 的作品

使用的厨具：电烤箱

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