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栗子不再烤，浪出新花样 | 裱花风味板栗酱

胖子瘦子我都爱

栗子不再烤，浪出新花样 | 裱花风味板栗酱的做法

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“冬日里能吃上一口风味烤板栗是非常幸福的事情，但是烤板栗又十分上火，不适合长期吃，板栗狂粉可不能接受哦，那么，我这就奉献一款裱花风味板栗吧，色香味俱全的一款小吃，板栗粉肯定喜欢的哦！”

食材明细

主料

板栗 600g
砂糖 100g
低筋面粉 100g

辅料

色拉油 100g

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

裱花风味板栗酱的做法步骤

1
在板栗表面用小刀划“十字”。
2
放入锅里加入水煮。
3
将板栗煮熟后去了皮。
4
放入料理机加适量的水搅拌成糊状。
5
然后把板栗糊、色拉油、砂糖、低筋面粉加入面包桶中。
6
安装好面包桶，选择面包机果酱菜单功能启动。
7
经过果酱功能的烘烤与搅拌成栗子蓉。
8
将花嘴装入一次挤袋。
9
把做好的栗子蓉装入挤袋中。
10
挤在容器或蛋糕装饰用或直接食用。
11
成品。

小窍门

1.需要料理机和面包机配合使用；
2.我使用的东菱的料理机BX100和东菱面包机DL-T18W；
3.果酱可以用容器装着，放在冰箱保存。

来自美食天下胖子瘦子我都爱的作品

使用的厨具：面包机

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