菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

桂花酒酿小圆子

桂花酒酿小圆子的做法

1张图片

“桂花酒酿圆子是浙江杭州人新年待客和日常常吃的一道甜品。桂花具有暖胃的功效，配上用糯米做的酒酿，更是具有提神解乏，促进血液循环，润肤丰胸的美容养颜的功效，相当的清香甜润，软滑香浓。”

食材明细

主料

小圆子 80克
酒酿 100克

辅料

糖桂花 1勺

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

桂花酒酿小圆子的做法步骤

1
糯米粉加适量温热的红苋菜汁和成柔软的面团。
2
搓成大小均匀的小圆子。
3
锅中放适量水烧开，放入小圆子煮开后再加少许凉水，继续煮开。
4
放入酒酿划散继续煮开。
5
加入适量糖桂花调匀关火即可。

小窍门

1、因为酒酿是甜的，所以我只放了少量的糖桂花，请根据自己的口味进行调整。
2、小圆子可以根据自己的口味调成各种色彩和味道。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

桂花酒酿小圆子的更多做法

你可能还喜欢

更多