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桂花酒酿小圆子

桂花酒酿小圆子的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 200g

辅料

酒酿 80g

糟香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

桂花酒酿小圆子的做法步骤

1
取适量糯米粉倒到一个容器里
2
加入温水搅拌
3
和成光滑的面团
4
用手搓成小圆球大小自己定
5
下水煮到小元宵飘起
6
倒入酒酿并加糖
7
成出后加入桂花蜜糖干桂花
8
成品

小窍门

1.和面的程度自己掌握，但在保证搓小球的时候不干裂就好
2.如果人少加水量不宜太多
3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握

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使用的厨具：煮锅

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