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桂花酒酿小圆子的做法

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食材明细

主料
辅料

桂花酒酿小圆子的做法步骤

  • 桂花酒酿小圆子的做法步骤:1
    1
    取适量糯米粉倒到一个容器里
  • 桂花酒酿小圆子的做法步骤:2
    2
    加入温水 搅拌
  • 桂花酒酿小圆子的做法步骤:3
    3
    和成光滑的面团
  • 桂花酒酿小圆子的做法步骤:4
    4
    用手搓成小圆球 大小自己定
  • 桂花酒酿小圆子的做法步骤:5
    5
    下水煮到小元宵飘起
  • 桂花酒酿小圆子的做法步骤:6
    6
    倒入酒酿 并加糖
  • 桂花酒酿小圆子的做法步骤:7
    7
    成出后加入桂花蜜糖 干桂花
  • 桂花酒酿小圆子的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

1.和面的程度自己掌握,但在保证搓小球的时候不干裂就好
2.如果人少加水量不宜太多
3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握
来自 美食天下 evaboss 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   儿童   下午茶   清明  

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