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千层葱花饼

千层葱花饼的做法

4张图片

“每次包馄饨都会剩下多多少少的馄饨皮，再弄馅感觉挺麻烦的，我会变着花样把它消耗掉，这次加了葱花，做了千层饼，口感味道超级的棒。”

食材明细

主料

馄饨皮 220克
葱花 15克

辅料

盐 4克
蛋液适量
油 15克

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

千层葱花饼的做法步骤

1
馄饨皮
2
葱花和蛋液
3
葱花里加入盐拌匀
4
取一张馄饨皮刷上蛋液
5
把葱花均匀的加上
6
再把另一张馄饨皮合上，反复刷蛋液加葱花我一共叠了5层
7
最后用擀面杖轻轻的擀一下，这样就层层粘着了
8
锅内倒油
9
油温5分热加入饼坯
10
煎至两面金黄即可出锅
11
上桌

小窍门

1.各家的口味不同，按照自家的口味调整盐量
2.中火煎

来自美食天下香儿厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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