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百变饺子皮--玫瑰锅贴

快乐厨房2
百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法

  1张图片

“饺子皮用途很多，能包饺子，也能做成玫瑰锅贴，”

食材明细

主料
辅料

玫瑰锅贴的做法步骤

  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜洗净切末
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：3
    3
    肉馅放入大的容器中加入葱姜蒜
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：4
    4
    加入鸡蛋和所有调料
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：6
    6
    饺子皮五张铺开
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：7
    7
    将少量肉馅放入饺子皮中间
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：8
    8
    再将饺子皮折叠覆盖住肉馅
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：9
    9
    从一端叠起往另一端卷，末端用水粘住收口
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：10
    10
    倒油，放入玫瑰锅贴，之间留些空隙，中火
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：11
    11
    略煎2分钟，倒入凉水至外皮一半高度，盖上锅盖小火焖煮
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：12
    12
    到快烧干时，倒入少量色拉油
  • 百变饺子皮--玫瑰锅贴的做法步骤：13
    13
    煎至锅贴底部焦黄即可

小窍门

中小火
来自 美食天下 快乐厨房2 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜  

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