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【闽菜】改良版---白灼生菜

【闽菜】改良版---白灼生菜的做法

4张图片

“很喜欢吃闽菜，尤其是青菜，很多天前就做了一个白灼生菜，在上面又放了点彩椒丁，别说味道还真不错呢！今天分享给大家，希望大家喜欢！”

食材明细

主料

球生菜 一颗

辅料

红彩椒丁 少许
生抽一勺半
糖半勺
蚝油三分之一勺

清淡口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼生菜的做法步骤

1
准备球生菜。
2
把球生菜包开洗净备用。
3
生菜入开水内焯水出锅装盘。
4
炒锅热了放入蒜末爆香。
5
然后放入生抽、糖、蚝油和少许盐。
6
等香味出来后放入红尖椒丁。
7
关火后，把料汁浇在生菜上即可。
8
我的白灼生菜做好了开吃！
9
绿色天使欢迎朋友的光临！

小窍门

1、生菜进入水中焯水一定要快要匀。
2、生抽和蚝油都很咸味，就不要加盐了，但是你喜欢口味重的，稍微少放一点。
3、喜欢吃红尖椒可以放，也可以不放。
4、粤菜口味的就不要放彩椒丁，但是放了口味不一样的。

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