“【浙菜--糯米藕】是很常见的甜点，做起来并不难，就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米，到往藕孔内灌米，到煮藕时慢慢待其成熟，都是要花时间，急不得的。但是越来越觉得，做的时候越下功夫，吃的时候才越觉美味，不论是大餐，还是小点。糯米藕通常是配糖桂花，我今天又加了红糖来煮，使得糯米藕有种胭脂红的颜色。
糯米藕营养丰富，味道甜，是老少介宜的甜点。”

主料

• 莲藕 适量
• 糯米 适量

辅料

• 冰糖 适量
• 糖桂花 适量
• 红糖 适量