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咸味饼干面团配方

咸味饼干面团配方的做法

1张图片

“我是主厨分享咸味饼干配方，咸味饼干是市面非常流行的哦”

食材明细

主料

低筋面粉 200克
糖粉 100克
奶粉 20克
杏仁粉 3克
香葱碎 5克

辅料

黄油 150克
蛋液 20克
香草粉 3克
牛奶 50克
盐 3克

葱香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

咸味饼干面团配方的做法步骤

1
把黄油放入搅拌盆，用打蛋器搅拌至柔软。
2
把糖粉分两次加入搅拌盆，每次加入都搅拌混合到发白。
3
将蛋液分两次加入搅拌盆，每次都搅拌均匀。
4
将香葱碎加入搅拌盆，搅至均匀。
5
把奶粉和盐加入搅拌盆，搅至均匀
6
把杏仁粉加入搅拌盆，搅至均匀
7
把牛奶加入搅拌盆，搅拌均匀至面糊较软
8
再将香草粉加入搅拌盆，搅至均匀
9
把一半低筋面粉加入搅拌盆，搅至均匀
10
最后用刮刀将剩余的低筋面粉和匀揉成团

小窍门

想做什么样的形状，自己准备模具就好

来自美食天下主厨老王的作品

使用的厨具：电烤箱

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