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手擀豆杂面

～梅杰
手擀豆杂面的做法

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食材明细

主料
辅料

手擀豆杂面的做法步骤

  • 手擀豆杂面的做法步骤：1
    1
    200g面粉、50g黄豆面、50g高梁面、1个鸡蛋加适量水和成面团。盖保鲜膜静置30分钟
  • 手擀豆杂面的做法步骤：2
    2
    面团上撒干面粉用擀面杖慢慢擀
  • 手擀豆杂面的做法步骤：3
    3
    擀成薄片，擀到后面用干淀粉撒在上面，这样不易粘连
  • 手擀豆杂面的做法步骤：4
    4
    擀到自己喜欢的厚度用擀面杖卷起
  • 手擀豆杂面的做法步骤：5
    5
    把面皮上下对折
  • 手擀豆杂面的做法步骤：6
    6
    切成细条(总感觉豆杂面切细点会好吃点)
  • 手擀豆杂面的做法步骤：7
    7
    因为后来用的是干淀粉，就算一次吃不完不用散开也不会粘连
  • 手擀豆杂面的做法步骤：8
    8
    健康美食，与你分享
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所属分类： 面食   家常菜  

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