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青椒土豆丝

馋嘴乐
青椒土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒土豆丝的做法步骤

  • 青椒土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆、青椒、葱。
  • 青椒土豆丝的做法步骤：2
    2
    把青椒切条、葱切丝。
  • 青椒土豆丝的做法步骤：3
    3
    把土豆用插板插成丝，放入清水中浸泡20分钟。
  • 青椒土豆丝的做法步骤：4
    4
    锅中加水烧开，倒入适量的醋，再放入泡好的土豆丝，烫至断生，捞出备用。
  • 青椒土豆丝的做法步骤：5
    5
    起锅热油，爆香葱丝。
  • 青椒土豆丝的做法步骤：6
    6
    放入青椒，煸炒均匀。
  • 青椒土豆丝的做法步骤：7
    7
    放入土豆丝。
  • 青椒土豆丝的做法步骤：8
    8
    快速翻炒，加盐、味精调味。
  • 青椒土豆丝的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀后即可关火。
  • 青椒土豆丝的做法步骤：10
    10
    出锅装盘。
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