菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

仿真香菇包

航航他妈咪

仿真香菇包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克
奶粉 20克
细砂糖 20克
盐 5克
酵母 3克
鸡蛋 1个
水适量

辅料

瘦猪肉 300克(肥瘦看个人喜好)
香菇 100克
生抽适量
料酒适量
生粉适量
蚝油适量
鸡精适量
可可粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

仿真香菇包的做法步骤

1
把面粉、奶粉、糖、酵母、盐、鸡蛋倒入一个盆。
2
加适量的水揉成面团。
3
套上保鲜膜醒20分钟。
4
把香菇瘦肉剁碎放入盆里，加入适量的生抽、料酒、生粉、耗油、鸡精和少量的一点点水拌匀。
5
面团拿出来切三分之一出来。(等下要做香菇蒂)
6
多的那团揉成长条。
7
切成均匀的剂子。
8
另一个盘子里倒入适量的可可粉备用。
9
取面团剂子搓圆捏成片放入馅料。
10
往上收口，捏紧，如图。
11
正的那面放入可可粉里均匀粘上可可粉。(忘拍图了，不好意思。)
12
先前切下的那半小面团也搓成长条，分成小剂子，做成香菇蒂的样子。如图。(后面有几个步骤忘了拍图了)
13
把第12图的做成的香菇蒂一头沾点水黏在粘好了可可粉香菇包的收紧口。
14
把做好的香菇包放蒸锅大火烧开转小火蒸20分钟。
15
仿真香菇包完成。

来自美食天下航航他妈咪的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

仿真香菇包的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜