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【东北】鲜汤馄饨

【东北】鲜汤馄饨的做法

4张图片

““鲜汤馄饨”的汤，用的是超市卖的浓缩高汤调制的。一支浓缩高汤煮两碗馄饨，味道还可以，主要是方便快捷，非常适合早餐的食用。”

食材明细

主料

速冻馄饨 20个
浓缩高汤 1个

辅料

盐 3克
葱适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鲜汤馄饨的做法步骤

1
主辅料：速冻馄饨、浓缩高汤
2
锅中加水烧开。
3
放入浓缩高汤，将其煮制和水完全溶和在一起。
4
下入速冻馄饨。
5
用手勺轻轻推动，防止粘锅底。
6
煮制到馄饨飘起时，点一勺冷水。
7
放入葱花。
8
加适量盐调味，烧开即可关火。
9
出锅盛入碗中，即可食用。

小窍门

1、这种浓缩高汤也可以用来煲汤调味。
2、速冻的馄饨入锅后，很容易粘锅底，一定要注意。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：煮锅

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