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【广东】香芋排骨粥

【广东】香芋排骨粥的做法

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“粉粉的芋头，配上鲜香的排骨，香芋的味道完全被米吸收了，成品香糯可口，在寒冷的冬天里，吃上一碗暖暖的粥，暖心又暖胃！”

食材明细

主料

大米 1杯半
排骨 1根
玉米糁 少许
香葱 1棵
芋头 1小块

辅料

盐适量
鸡精少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香芋排骨粥的做法步骤

1
排骨洗净放清水里浸泡去血水，捞出沥干水，香芋去皮切小块，香葱切碎备用。
2
大米和玉米糁淘洗干净放入锅中，加入足量的清水。
3
大火煮开。
4
下入排骨。
5
下入芋头，转中火慢慢熬煮。
6
煮至熟透，调入盐和鸡精，撒入葱末即可关火。
7
盛入碗中即可食用。
8
香味四溢！

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：煮锅

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