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香菜猪肉饺

香菜猪肉饺的做法

3张图片

“猪肉的醇香加上香菜特有的味道，别有一番风味。
简单食材、完美搭配，煮出令人回味的味道。”

食材明细

主料

五花肉 300g
香菜 100g
面粉适量

辅料

姜适量
香油适量
十三香 适量
盐适量
鸡精适量
葱适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

香菜猪肉饺的做法步骤

1
五花肉用绞肉机绞成肉馅，打入1个鸡蛋、适量香油顺时针搅打
2
葱、姜切末
3
香菜切末
4
掺入肉馅，调入盐、鸡精、十三香拌匀
5
面粉用温水和成面团醒20分钟
6
分成剂子
7
擀成圆片
8
包入肉馅
9
包好
10
锅中多加些水烧开后下入包好的饺子
11
下入饺子后，用勺子顺着锅底向前推
12
饺子浮起后再煮2分钟即可(中间也可加2次水)
13
醇香怡人
14
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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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