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韭菜猪肉水饺的做法

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北方有句俗话"好吃不过饺子",饺子是我的最爱,我喜欢各种馅的饺子,这次就来一款猪肉韭菜的水饺吧,鲜香满口的饺子上来喽.........

食材明细

主料
辅料

韭菜猪肉水饺的做法步骤

  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:1
    1
    把新鲜的猪肉剁成肉馅,加入老抽.生抽.盐.姜.葱.花生油搅拌均匀。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:2
    2
    韭菜切碎。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,饺子馅就做好了。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:4
    4
    面粉加水和成团。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:5
    5
    醒20分钟揪成小剂子,擀成圆皮。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:6
    6
    包入饺子馅。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:7
    7
    用手捏一下,就行了。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:8
    8
    饺子就包好了。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:9
    9
    锅里放水,水开后下入水饺,水饺漂起来在煮2分钟,就可以捞出来了。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:10
    10
    鲜美的猪肉水饺做好了.

小窍门

1.面团醒一下,会更有劲,饺子不容易烂.

2.煮饺子时,肉馅的可以多煮一会.
来自 美食天下 雪峰儿 的作品

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