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【辽宁】幼儿馒头饼干

小草根家庭美食

【辽宁】幼儿馒头饼干的做法

4张图片

“最近块过年了，真的特别忙。说实在的，真的没有时间玩烘焙，这款饼干是给同学两岁小孩制作的，一共制作了两款奶豆饼干，配方不同，看看大家喜欢哪款，自己收藏吧：”

食材明细

主料

黄油 50克
低筋面粉 100克

辅料

砂糖 40克
全蛋液 18克

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

幼儿馒头饼干的做法步骤

1
黄油切成小块，室温下软化。然后用电动打蛋器打发至白色，然后加入细砂糖，打发至砂糖融化
2
再分次加入蛋液，如果一次加入蛋液，容易引起油水分离。
3
打发均匀，加入过筛后的低筋面粉
4
和面,放入保鲜袋中，并放冰箱冷藏室30分钟。
5
搓细条
6
切小丁，搓成小球。放烤盘中
7
烤箱145度预热，中层，烤20分钟左右。
8
成品

小窍门

如果做可可味的面粉90克可可粉10克就可以

来自美食天下小草根家庭美食的作品

使用的厨具：电烤箱

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