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【开封】黄米面豆沙包

【开封】黄米面豆沙包的做法

3张图片

“大黄米，就是黍米，粉碎机自己打粉，不准备用来油炸，用来蒸，趋热吃，不错”

食材明细

主料

大黄米 适量

辅料

玫瑰豆沙 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黄米面豆沙包的做法步骤

1
自己打的大黄米面粉，加水活成面团
2
盖湿布饧1小时
3
分成小剂子
4
捏成窝
5
红豆、玫瑰酱制成的玫瑰豆沙
6
加入玫瑰豆沙
7
包成饼
8
凉水上锅，大火蒸40分钟即可

小窍门

趋热吃很好

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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