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松子松茸炒饭的做法

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春节大鱼大肉吃得太多,对于减肥的MM来说接下来的任务要少吃荤菜多吃素。今天我来做一道由素菜和坚果组合的营养炒饭。

食材明细

主料
辅料

松子松茸炒饭的做法步骤

  • 松子松茸炒饭的做法步骤:1
    1
    各种食材洗净切丁。
  • 松子松茸炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋黄和剩米饭混合在一起。
  • 松子松茸炒饭的做法步骤:3
    3
    少许油,小火把松子仁炒成金黄色捞出。
  • 松子松茸炒饭的做法步骤:4
    4
    芥蓝和红椒开水中焯一下捞出。
  • 松子松茸炒饭的做法步骤:5
    5
    锅中适量油,下入洋葱煸香。
  • 松子松茸炒饭的做法步骤:6
    6
    放入焯好的芥蓝和红椒煸炒。
  • 松子松茸炒饭的做法步骤:7
    7
    加入松仁和混合好的米饭翻炒。
  • 松子松茸炒饭的做法步骤:8
    8
    加入适量盐,黑胡椒粒和少许生抽,翻炒至米粒稍微干些即可。

小窍门

米饭用剩米饭,米饭里加入鸡蛋黄,炒出的米粒成一粒粒的,口感好。黑胡椒粒多加些。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   炒饭  

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