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【山东】自制椰蓉小酥球

【山东】自制椰蓉小酥球的做法

5张图片

“喜欢自己制作美食的朋友都知道，自己制作的美食卫生又健康，还很有成就感，今天这款甜点简单易学，还很美味哦。”

食材明细

主料

黄油 85克
鸡蛋 1个
椰蓉 130克
低粉 90克

辅料

奶粉 15克
白糖 75克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

自制椰蓉小酥球的做法步骤

1
各种材料称重备用。
2
黄油室温融化加入白糖，打发。
3
把鸡蛋打匀成蛋液，分次加入到黄油中，每一次都打匀后再加入下一次。
4
筛入低筋面粉和奶粉。
5
加入椰蓉。
6
用手抓匀静置10分钟。
7
搓成长条。
8
切成小剂子。
9
用手团成小球。
10
再放到椰蓉里滚上椰蓉。
11
放入烤盘，烤箱200度预热，上下火170度20分钟即可。
12
烤好拿出放凉即可密封保存。
13
看酥香好吃。
14
咬一口酥酥的，带着一股椰蓉的香味。

小窍门

烤箱以自家的烤箱温度为准，每个烤箱温度不同。最好温度低一些，烤透即可。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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