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胡萝卜酱肉盘

有点呆
胡萝卜酱肉盘的做法

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食材明细

主料
辅料

胡萝卜酱肉盘的做法步骤

  • 1
    1.把酱肉洗净，并且进行焯水。
  • 2
    将准备好的胡萝卜洗净，切成萝卜丁。并将青椒切成圆状。
  • 3
    将酱肉从锅中用筛网捞起，切成片状，并且要注意保温。清洁锅具倒入适量油，倒入青椒，待青椒散发出微微辣味的时候，下胡萝卜丁。待胡萝卜丁呈微焦状时，并且青椒呈小虎皮状时，下蒜和蒜苗，并进行调味。加最后一次油。
  • 4
    待翻炒完毕将先前的酱肉片进行摆盘。绕盘子摆一个花形状。然后在正中间依次洒落下萝卜丁。
  • 5
    最后浇下热油。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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