“面条是咱北方人日常主食，拌面、汤面、焖面，吃法多样，这拌面条的菜码也是随着季节而变化。随手取材，炒一炒，多放点汤，也能吃上水灵灵的面条。就像今儿个这顿面，鸡蛋干加莴笋丁，脆嫩滑爽，也能吃得很滋润。”

主料

• 面条 适量
• 鸡蛋干 两块
• 莴笋 一根
• 胡萝卜 半根
• 肉馅 适量

辅料

• 大蒜 数瓣
• 橄榄油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量