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大爱——自制炸薯条

大爱——自制炸薯条的做法

2张图片

“额···狐狸生病了，一个手指一个手指的打字打得好累··但是狐狸会加油的！（好少人评论，没动力啊啊啊啊！嗷嗷嗷~~）”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

油适量
番茄酱 适量

其他口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

自制炸薯条的做法步骤

1
土豆两个！
2
土豆削皮，用厨房纸巾擦干水分!
3
土豆削皮，切成条状（不要太细哈~）
4
将土豆皮冲洗3次，洗去淀粉！
5
把一锅开水烧沸。
6
将土豆条放入沸水中煮3-4分钟放一点盐一同煮。煮过之后将土豆条捞起控干水分，可用厨房纸充分吸水或晾一会。
7
凉后放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了，这样就可以随吃随炸，几分钟就好，还不吸油，特别香脆。炸好后撒上自己喜欢的调味品，或是直接沾番茄酱。

来自美食天下狐狸大婶的作品

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