菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

七寸水果奶油蛋糕

七寸水果奶油蛋糕的做法

1张图片

“这款蛋糕是我自己给自己做的，因为临近除夕，事先根本就没有准备要做这个蛋糕，临时起意用冰箱里仅剩的蓝莓，圣女果和2个鲜橙，简单又快速的完成了第一个做给自己的生日蛋糕，成品效果还不错，所以今天记录下来，和大家一起分享。”

食材明细

主料

戚风蛋糕 7寸1个
淡奶油 500ml
鲜橙 2个
蓝莓适量
圣女果 适量
糖珠少许

辅料

糖粉 35克

奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

七寸水果奶油蛋糕的做法步骤

1
事先烤好的戚风蛋糕，切成厚度相等的2片备用。
2
准备好水果。
3
淡奶油中加入35克糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发，用刮刀稍微翻拌均一下
4
取一片蛋糕片，抹上奶油，均匀的铺上鲜橙丁。
5
再抹少许奶油。
6
盖上另一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
7
将剩余的淡奶油装入裱花袋中，用1M裱花嘴。
8
在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式，再用蓝莓，圣女果和糖珠稍微装饰一下就可以了。
9
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：打蛋器

所属分类：烘焙

你可能还喜欢

更多

烘焙