“我们三口之家的早餐，基本每周需要做一次面包。每次1000克的面粉和出同一个面团，然后整成不同造型而已。这次我做了2条450克的吐司、一个图中450克的果料面包、4个80克左右的汉堡胚”

主料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 40g
• 盐 2g
• 奶粉 20g
• 水 490g
• 发酵粉 10g
• 面包粉 1000g
• 白糖 50g

辅料

• 葡萄干 100g
• 桂圆肉 85g
• 蔓越莓 66g