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素菜咖喱饭

素菜咖喱饭的做法

1张图片

“珍爱生命，保护地球，一起来做美味的素菜咖喱吧”

食材明细

主料

土豆 3个
胡萝卜 2根
洋葱 2头
大豆蛋白 50克

辅料

咖喱块 110克

配料

料酒少许
盐少许

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
未知难度

素菜咖喱饭的做法步骤

1
土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱、大豆蛋白切块。
2
坐锅放油，油热后放胡萝卜煸炒。
3
胡萝卜煸炒一会儿后放入土豆继续煸炒。
4
继续煸炒一会儿后放入洋葱和大豆蛋白。
5
加入适量清水煮至土豆变软。
6
咖喱块掰碎放入锅中，关火待咖喱块融化。
7
咖喱块完全融化后开火煮至粘稠即可，浇至盘中享用吧。

小窍门

土豆在水中浸泡一会儿去除淀粉

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